As pizzas estufadas são popularmente conhecidas por serem pizzas bem recheadas e fartas. A stuffed pizza é típica de Chicago, nos Estados Unidos, com uma borda mais alta e firme, sua estética visual lembra uma torta, porém com muito recheio.
Pensando nisso, o empresário Jonathan Grobb sempre apreciou comer pizza e resolveu unir suas duas paixões em uma só, e assim surgiu a Bowl Pizza. “Sempre fui apaixonado por comida aliado a vontade de empreender,o nosso objetivo era ter alguma coisa fora do tradicional, até que um dia conhecemos a stuffed pizza, que foi amor na primeira garfada, em Curitiba não havia conhecido nada parecido. E achamos que nossa cidade precisava desse estilo de pizza, Então começou a saga, corremos atrás de cursos e especialização para chegarmos na receita de hoje” comenta o empresário.
Com um cardápio variado a Bowl Pizzas oferece dois tipos de pizza, a deep dish que é uma pizza de prato fundo, ela possui uma camada alta de massa com muito queijo, molho e recheio. E a outra opção, mais conhecida em Chicago, é a pizza estufada que é bem parecida com a deep dish, a única diferença é que a pizza estufada possui uma segunda camada que é similar a uma tampa que fecha a pizza.
Com sabores tradicionais dos Estados Unidos, os clientes podem encontrar opções como a Classic Chicago que é feita com mussarela, Pepperoni cebolas á julienne, pimenta calabresa, molho exclusivo e orégano. Mas também para os apaixonados pela gastronomia brasileira, a Brasileiríssima conta com diversos ingredientes típicos, como calabresa, milho e cebola, queijo e mais uma camada que é finalizada com massa molho e orégano.
No momento a Bowl Pizzas está presente nos deliverys e aceita pedidos pelo WhatsApp também (41 9 98788-1681).
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