O encanto do lebkuchen alemão agora no Brasil
Claudia Bonn de Hollanda, uma habilidosa fisioterapeuta e
descendente de alemães, traz para o Brasil uma verdadeira joia da confeitaria
alemã: o Lebkuchen. Com o intuito de unir cuidado afetivo e prazer
gastronômico, Claudia mergulhou de cabeça na arte da cozinha e encontrou no
Lebkuchen a doçura que abraça o coração de quem o prova.
O
Lebkuchen é uma bolacha tradicional com raízes que remontam ao século XV, tendo
sua origem nos mosteiros de Nuremberg, na região da Bavária, Alemanha. Essa
guloseima especial é preparada com frutas secas, castanhas, mel e uma cuidadosa
combinação de especiarias, que conferem um sabor único e marcante.
"Tive
o privilégio de aprender muito com minhas tias Marli e Clarena, que comandaram
uma das mais tradicionais confeitarias de Curitiba. Eram doces, salgados e
tortas especiais que marcaram uma época", relata Claudia, cuja família é
dotada de um dom para a cozinha.
A
decisão de aprimorar seus conhecimentos culinários veio do desejo de cuidar não
apenas do corpo, mas também do bem-estar emocional das pessoas ao seu redor.
Inspirada pelo filho, que mora há mais de uma década em Munique, na Alemanha,
Claudia mergulhou no mundo do Lebkuchen e aprimorou suas habilidades com
pesquisas e orientações vindas diretamente da terra de origem dessa delícia.
Os
Lebkuchen feitos por Claudia contam com duas versões distintas: uma com nozes,
laranja cristalizada, lâminas de amêndoas, mel e especiarias; e outra com
avelãs, damasco, lâminas de amêndoas, mel e um blend especial de chocolate.
Essas combinações requintadas se complementam com coberturas especiais, como
esmalte de fondant transparente e brilhante, e chocolate meio amargo.
Os
Lebkuchen são apresentados em formato de flores, adornados com detalhes de
amêndoas douradas em três tamanhos diferentes, oferecendo opções para todas as
ocasiões. Cada detalhe foi cuidadosamente planejado para valorizar a experiência
de degustar essa iguaria, e as embalagens refletem o carinho e a dedicação
empregados em sua confecção.
Com
a marca TudodiBonn, que carrega o sobrenome de Bonn de Hollanda e expressa sua
missão, a talentosa confeiteira busca conquistar os paladares mais exigentes.
Os Lebkuchen são perfeitos para qualquer tipo de evento ou ocasião especial,
sendo uma escolha exclusiva para presentear clientes, colaboradores e pessoas
queridas que merecem ser mimadas com carinho.
Seja
em eventos sociais como casamentos, batizados e aniversários, ou em momentos
mais íntimos como mesas de café após um almoço em família, coffee breaks
empresariais ou de cursos, mesas de frios (grazing tables) ou em cestas e boxes
de presentes, o Lebkuchen é a opção ideal para surpreender os convidados com um
toque único de doçura.
"Nunca
faltará hora nem lugar para se deliciar com um Lebkuchen!", finaliza
Claudia, reafirmando o poder dessa guloseima tradicional e refinada que, com
sua essência afetuosa, conquista corações e paladares em todo o Brasil.
Serviço: TudodiBonn
Claudia Bonn de Hollanda
https://www.instagram.com/
41 9114-3570
via assessoria
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