Chácara das Vaquinhas participa do Festival Brasil Sabor

 

Brasil Sabor Costela e legumes braseados - Foto: Estúdio Karam

Festival gastronômico tem foco em sustentabilidade e acontece de 16 de maio a 2 de junho

       Começou a 18ª edição do Brasil Sabor, festival gastronômico promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). O evento acontece de 16 de maio a 2 de junho. Centenas de restaurantes em todo Brasil foram escolhidos para participar com pratos que valorizam a culinária local. No Paraná, o tema central é ecoeficiência e sustentabilidade à mesa. 

O restaurante rural Chácara das Vaquinhas, localizado na Rota das Colônias, em São José dos Pinhais (PR), foi um dos selecionados e vai marcar presença com uma receita bem regional.  Para os clientes que reservarem, a Chácara das Vaquinhas vai servir um generoso prato de costela assada no fogo de chão, acompanhada de legumes braseados, ao valor de R$ 95 (porção para duas pessoas).

A seleção da Chácara das Vaquinhas para o evento não é por acaso. Desde já fundação, o restaurante adota uma série de cuidados voltados à sustentabilidade. Essas práticas incluem a escolha de produtos e fornecedores locais, o uso de lenha reflorestada, o reaproveitamento de cinzas para produção de sabão, separação de lixo reciclável e, mais recentemente, a instalação de um biodigestor para tratamento de resíduos e reaproveitamento de água.  Além disso, o restaurante atende apenas com reservas antecipadas, o que reduz o desperdício de alimentos

As reservas para o prato especial Brasil Sabor já estão disponíveis exclusivamente pelo whatsapp (41) 99815-2946 ou instagram @chacaradasvaquinhas/.   A Chácara das Vaquinhas fica na Rua Vila Nova, 940, Cachoeira, São José dos Pinhais na Rota das Colônias. Tem asfalto até a entrada. Estacionamento amplo e gratuito.  

Mais informações sobre o Brasil Sabor são obtidas no site  https://www.brasilsabor.com.br/.

 

Serviço

Chácara das Vaquinhas

Rota das Colônias

Rua Vila Nova, 940 – Cachoeira – São José dos Pinhais.

Estacionamento próprio e gratuito

Asfalto até a entrada.

Informações: (41) 99815-2946

 

Instagram:  @chacaradasvaquinhas/

www.chacaradasvaquinhas.com.br.

via assessoria