O Espaço Hibisco apresenta seu novo cardápio natalino, trazendo uma seleção de pratos e sobremesas especialmente desenvolvidos para tornar as celebrações de fim de ano ainda mais especiais.
Combinando pratos tradicionais
e sabores sofisticados, o cardápio inclui opções variadas que prometem agradar
a todos os paladares, desde entradas até sobremesas.
Entre as entradas, destacam-se empadinhas de frango ou camarão, mini
quiches de ricota com espinafre, presunto caramelizado ou queijo brie com
damasco. Outras opções incluem canapés folhados de salmão e gorgonzola com
peras, pastéis temáticos natalinos, trio de antepastos com caponata, tapenade e
boursin, acompanhados de torradinhas de pão sírio, e a tábua de frios em pão
italiano. Tender bolinha com molho de laranja, mel e mostarda, além do peru
glaceado e o brie em crosta com peras ao vinho chardonnay, completam as opções
de entrada.
Nos pratos principais e guarnições, o destaque vai para o tradicional
salpicão natalino do Hibisco, o pernil suíno decorado, e o clássico peru ou
chester, ambos acompanhados de farofa natalina. Outras opções incluem filé
mignon com molhos variados, bacalhau Gomes de Sá, e acompanhamentos como arroz
dourado com castanhas, arroz com lentilhas, batatas ao murro e salada com mix
de folhas e frutas. O cardápio também conta com tortas e quiches com sabores
como alho-poró com palmito ou queijo do reino com chutney de morango e pimenta.
Para finalizar com um toque doce, o cardápio oferece sobremesas como
trifle de morango com mousse de leite ninho, trifle de pistache com chocolate e
tiramisú.
“Com um cardápio completo e cuidadosamente elaborado, desejamos que
nossos clientes tenham momentos únicos em família com uma experiência
gastronômica que tornam o Natal ainda mais inesquecível. Seja para uma ceia
intimista ou uma grande confraternização, as opções exclusivas são ideais para
celebrar a magia das festas de fim de ano”, destaca Mariana Medeiros, chef do
Espaço Hibisco.
Serviço
Espaço Hibisco
Endereço: Rua Olímpio Leite, 620 - José de Alencar,
Fortaleza
Contato: (85) 99944-1362
Instagram: @espacohibisco
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