Foto: Arquivo ExpoLondrina
Novidade desta edição, espaço receberá chefs com receitas especiais que serão preparadas ao vivo usando produtos que estarão à venda no local
Quem for à ExpoLondrina este ano vai de fato viver experiências diferentes e interativas. Na Expo Sabores, que terá exclusivamente produtores rurais e da agroindústria familiar como expositores, haverá a Cozinha Sabores, projeto que levará para o parque Ney Braga Eventos chefs de cozinha para preparar receitas ao vivo usando como matéria prima os produtos à venda no local.
As receitas serão preparadas todos os dias em dois momentos: às 11 horas e às 18 horas. Nesses horários, o visitante poderá ver a produção do prato ao vivo. “A intenção é dar mais visibilidade para os pequenos produtores, atrair o público para o pavilhão e também promover uma interação dos produtores com os restaurantes que podem se tornar clientes e ter acesso direto ao produto”, diz a diretora de Atividade Agrícola da Sociedade Rural do Paraná (SRP), Vanessa Luiza de Mendonça Buccioli.
Para este ano, Vanessa destaca que todos os expositores da Expo Sabores são produtores rurais e da agroindústria familiar. Foi feito um trabalho in loco, no campo mesmo, para buscar produtos naturais e caseiros para o espaço. “Eu já conhecia alguns produtores e por indicação deles fui chegando a outros e convidando para participar da ExpoLondrina, mostrando a eles que o espaço também é para o pequeno. A Sociedade Rural do Paraná quer buscar cada vez mais essa aproximação entre o pequeno produtor com a entidade, todos têm um papel muito importante no Agronegócio”, reforça.
A Expo Sabores estará no Pavilhão José Garcia Villar próximo ao recinto de shows. A diversidade de produtos promete agradar os mais variados paladares. Haverá mel, café, cachaça, sorvete, geleias, pães, cerveja artesanal, queijos, azeites, embutidos, pão de mel, morango, doces caseiros, conservas, cogumelos, dentre outros produtos.
O horário de funcionamento da Expo Sabores será das 10 às 22 horas (segunda à sexta) e das 9 às 23 horas (sábados e domingos). A ExpoLondrina acontece entre os dias 4 a 13 de abril.
via assessoria
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